La rassegna di Cibo Come Cultura, promossa da Focus, Biblioteca, Pro Loco e Fiera rappresenta la continuazione ideale della Fiera, offrendo stimoli e riflessioni sempre nuovi sui temi sociali, storici, culturali e, naturalmente, nutrizionali del cibo.
Le letture abbinate agli incontri sono un invito a fruire della ricca scelta di libri a tema disponibili in Biblioteca, nella ricca sezione dedicata all’enogastronomica.
Le degustazioni finali sono un simpatico momento di convivialità, capaci di sedurre il pubblico curioso e goloso che, da anni, segue la manifestazione.
La 16a edizione di Cibo come Cultura avrà luogo in Biblioteca nelle serate dei tre giovedì successivi a San Martino.
Il programma prevede tre incontri:
- 16/11: Amaro. Un gusto italiano. Con il prof. Massimo Montanari.
- 23/11: Il Cibo buono, pulito e giusto. Con Carlo Catani, esperto di Slow Food.
- 30/11: I dolci al tempo di Caterina Sforza. Con l’archeologa Cecilia Milantoni.
Gl’incontri, avranno inizio alle ore 21, saranno inframmezzati da letture a tema e seguiti da piccole degustazioni.
L’ingresso è libero, ma i posti sono limitati (circa 60).
Si consiglia la prenotazione allo 0541 356299.
コメント